Pour apprendre le français

Bonjour,  Aujourd´hui je partage avec vous deux recettes de café très faciles de faire à la maison:   Capuccino à la vanille de ma grande-mère     Ingrédients lait 1 pot de yaourt de café soluble vanille liquide 1 pot de yaourt de sucre en poudre 1 pot de yaourt d'eau froide         Préparation           Placez un pot de yaourt d'eau froide au congélateur 10 min, puis versez dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre et le café soluble, puis mixez 4 min, jusqu'à obtenir une mousse crémeuse, comme des œufs montés en neige. Ajoutez 1 c. à soupe de vanille liquide, versez dans un bac et placez au congélateur. Au moment de servir, chauffez le lait dans une casserole. Retirez la mousse du congélateur et déposez 1 c. à glace dans chaque tasse. Versez dessus le lait chaud frémissant et remuez doucement en dessinant des motifs. Dégustez ! Recette extraite du ...

Bonjour à tous! Aujourd´hui on va connaître un peu plus sur le roquefort, un fromage français très connu.   Fabrication La fabrication du Roquefort s’effectue dans le respect des traditions : le lait est d’abord chauffé et caillé à l’aide de présure, puis l’ensemencement au Penicillium s’effectue soit au moment de l’emprésurage, soit à la mise en moules, après découpage et brassage du caillé. Le fromage est retourné cinq fois par jour au cours de l’égouttage. Après le salage, effectué avec du gros sel marin, les pains sont transportés à Roquefort pour y être affinés. La phase d’affinage en caves ventilées naturellement est complétée par une maturation à basse température. Une fois placé et étiqueté, le Roquefort peut évoluer et s’affiner en toute quiétude. Cela, grâce aux actions des agents d’affinage (Penicillium roqueforti, bactéries lactiques et présure), qui sont modulés par le sel, l’air ambiant et le piquage. Ce dernier permet de libérer le gaz c...

 Bonjour!  Aujourd´hui, je vous présente une musique très connue: Champs- Elysées. Ici, on écoute Zaz, mais la musique a été dejá interpretée pour des autres chanteurs aussi, comme Joe Dassin. Champs- Elysées - Zaz Je m'baladais sur l'avenue  Le coeur ouvert à l'inconnu  J'avais envie de dire bonjour à n'importe qui  N'importe qui et ce fut toi  Je t'ai dit n'importe quoi  Il suffisait de te parler  Pour t'apprivoiser Aux Champs-Elysées Aux Champs-Elysées  Au soleil, sous la pluie, à midi ou à minuit  Il y a tout ce que vous voulez  Aux Champs-Elysées  Tu m'as dit,  "J'ai rendez-vous  Dans un sous-sol avec des fous  Qui vivent la guitare à la main Du soir au matin"  Alors je t'ai accompagnée On a chanté on a dansé  Et l'on n'a même pas pensé À s'embrasser Aux Champs-Elysées  Aux Champs-Elysées Au soleil, sous la pluie, à midi ou à mi...