Pour apprendre le Français

Un "bien" national C e fromage de lait de vache, dit à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué en Normandie et copié dans beaucoup de régions et de nombreux pays dans le monde, est caractéristique du savoir-faire normand, la Basse-Normandie étant le premier producteur mondial de fromages à pâte molle, ce qui, par conséquent consacre également notre pays. Sa région d'origine est le Pays d'Auge et plus exactement le village Camembert près de Vimoutiers, canton au nord-est de l'Orne, limitrophe du Calvados. C'est d'ailleurs à ce village, plus qu'à une volonté délibérée, que ce fromage doit son nom ; c'est une dénomination éponymique. De nos jours, il est classé parmi les produits du terroir dans la mesure où le lait de la  race normande  (pour environ 50% du troupeau), l'alimentation herbagère et la technologie de transformation sont des éléments spécifiques plus ou moins respectés dans l'élaboration de ce fromage. Dans l'espr...

Bonjour,  Aujourd´hui je partage avec vous deux recettes de café très faciles de faire à la maison:   Capuccino à la vanille de ma grande-mère     Ingrédients lait 1 pot de yaourt de café soluble vanille liquide 1 pot de yaourt de sucre en poudre 1 pot de yaourt d'eau froide         Préparation           Placez un pot de yaourt d'eau froide au congélateur 10 min, puis versez dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre et le café soluble, puis mixez 4 min, jusqu'à obtenir une mousse crémeuse, comme des œufs montés en neige. Ajoutez 1 c. à soupe de vanille liquide, versez dans un bac et placez au congélateur. Au moment de servir, chauffez le lait dans une casserole. Retirez la mousse du congélateur et déposez 1 c. à glace dans chaque tasse. Versez dessus le lait chaud frémissant et remuez doucement en dessinant des motifs. Dégustez ! Recette extraite du ...

Bonjour à tous! Aujourd´hui on va connaître un peu plus sur le roquefort, un fromage français très connu.   Fabrication La fabrication du Roquefort s’effectue dans le respect des traditions : le lait est d’abord chauffé et caillé à l’aide de présure, puis l’ensemencement au Penicillium s’effectue soit au moment de l’emprésurage, soit à la mise en moules, après découpage et brassage du caillé. Le fromage est retourné cinq fois par jour au cours de l’égouttage. Après le salage, effectué avec du gros sel marin, les pains sont transportés à Roquefort pour y être affinés. La phase d’affinage en caves ventilées naturellement est complétée par une maturation à basse température. Une fois placé et étiqueté, le Roquefort peut évoluer et s’affiner en toute quiétude. Cela, grâce aux actions des agents d’affinage (Penicillium roqueforti, bactéries lactiques et présure), qui sont modulés par le sel, l’air ambiant et le piquage. Ce dernier permet de libérer le gaz c...

 Bonjour!  Aujourd´hui, je vous présente une musique très connue: Champs- Elysées. Ici, on écoute Zaz, mais la musique a été dejá interpretée pour des autres chanteurs aussi, comme Joe Dassin. Champs- Elysées - Zaz Je m'baladais sur l'avenue  Le coeur ouvert à l'inconnu  J'avais envie de dire bonjour à n'importe qui  N'importe qui et ce fut toi  Je t'ai dit n'importe quoi  Il suffisait de te parler  Pour t'apprivoiser Aux Champs-Elysées Aux Champs-Elysées  Au soleil, sous la pluie, à midi ou à minuit  Il y a tout ce que vous voulez  Aux Champs-Elysées  Tu m'as dit,  "J'ai rendez-vous  Dans un sous-sol avec des fous  Qui vivent la guitare à la main Du soir au matin"  Alors je t'ai accompagnée On a chanté on a dansé  Et l'on n'a même pas pensé À s'embrasser Aux Champs-Elysées  Aux Champs-Elysées Au soleil, sous la pluie, à midi ou à mi...

 Bonjour! Aujourd´hui je vous présente une chanteuse canadienne  avec une voix très belle. Elle s´appelle Annie Villeneuve. Je partage avec vous la parole d´une chanson du même titre de l´album qu´appartient la musique: Quand je ferme les yeux. J´espère que vous aimez! Annie Villeneuve  Olá, Hoje apresento a vocês uma cantora canadense com uma voz muito bonita. Ela se chama Annie Villeneuve. Compartilho com vocês a letra de uma canção com o mesmo nome do álbum ao qual pertence a música: "Quando eu fecho os olhos". Espero que gostem! Quand je ferme les Yeux Quand je ferme les yeux Je te vois encore un peu Et j'imagine simplement Avoir envie d'arrêter le temps Quand je ferme les yeux Je nous vois devenir vieux Et si je meurs avant toi Laisse moi partir seule juste une fois Même si je pleure, même si je rage Même si le ciel est un orage Moi je t'aime Oui je t'aime mon amour Quand je ferme les yeux C'est que nous sommes tous les deux Et si je p...

Salut à tous! L´an de 2017 est dejá arrivé! Alors, on va voir quelques traditions de nouvel an françaises! Bonne année!!! Dans certaines familles, lors du repas de nouvel an, on donne aux enfants des étrennes. Les étrennes sont en faite quelques pièces de monnaie ou même des pièces en chocolat ! Les étrennes sont aussi un symbole d'heureux présage ! On accroche une branche de gui au plafond et si deux personnes se retrouvent sous le gui, elles doivent s'embrasser car il paraît que ça porte bonheur ! Pour les portes-bonheur, il existe différentes coutumes selon les régions de France. En Provence, on mange les traditionnels 13 desserts, dans le sud, on doit avaler 12 gros grains de raisin sur les douze coups de minuit ! La nouvelle année est un symbole de recommencement, de nouveau départ. On souhaite que l'année qui commence soit la plus heureuse possible. Alors on aimerait ne pas faire les mêmes bêtises que durant l'a...

Si Nice est une grande ville moderne, caressant des ambitions européennes, c’est aussi une cité où l’on passe du centre à la plage en 5 minutes. Une cité à laquelle l’histoire a laissé de nombreux quartiers à la personnalité marquée : le vieux Nice, bruyant et touristique mais partout ou presque toujours plus que populaire ; les édifices Belle Époque du centre-ville ; les folies architecturales de Carabacel, Cimiez ou du mont Boron ; une baie ourlée d’une promenade revitalisée ; et une campagne provençale sur des collines... Nice que l’on découvre d’un œil neuf, avec ses nouvelles places, ses nouveaux quartiers qui attirent non seulement les habitants, les habitués mais aussi les visiteurs, séduits par une douceur de vivre intemporelle. http://www.routard.com/guide/code_dest/nice.htm En savoir plus :  http://www.routard.com/guide/code_dest/nice.htm#ixzz4JmPfPauD http://www.nicetourisme.com/decouvrir-nice Regardez cette video avec belles images d...