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Articles

Soulman - Ben L´Oncle Soul

Bonjour! Aujourd´hui on va connaître une musique trés animée de Ben L´oncle soul  qui s´appelle Soulman. Soulman J'ai pas le regard de Spike Lee J'ai pas l'génie de De Vinci J'ai pas les pieds sur Terre, la patience de ma banquière J'ai pas ces choses là J'ai pas la sagesse de Gandhi, L'assurance de Mohammed Ali J'ai pas l'âme d'un gangster, la bonté de l'Abbé Pierre, Ni l'aura de Guevara Je ne suis qu'un Soulman, écoute ça, Baby J'suis pas un Superman, loin de là Juste moi, mes délires, je n'ai rien d'autre à offrir Mais je sais qu'en vrai c'est déjà ça J'ai pas l'physique des magazines, J'ai pas l'humour de Charlie Chaplin Je n'ai pas la science infuse Le savoir faire de Bocuse Non je n'ai pas ces choses là J'ai pas la chance de Neil Armstrong J'ai pas la carrure de King Kong Plusieurs cordes à mon arc, la ferve...

Où le français est parlé? / Onde se fala Francês?

Bonjour à tous! Aujourd´hui, on va voir quels sont les pays où le français est parlé.  Le français est la langue officielle dans les pays suivants: France, Belgique, Suisse, Luxemburg, Monaco,République Démocratique du Congo, Madagascar, Cameroun, Côte d´Ivoire, Niger, Burkina Faso, Mali, Sénegal, Tchad, Guinée, Rwanda, Burundi,Bénin, Togo, République Centre-Africaine, Gabon, Djibuti, Guinée Equatoriale, Comores, Seychelles, Canada et Haïti. Le français est la deuxième langue plus parlée dans les pays suivants: Argélie, Tunisie, Mauricie, Maroc et Mauritanie.  Quelques pays francophones dans le monde Pour savoir plus, visitez le site: Tout comment O Francês é o idioma oficial dos seguintes países: França, Suíça, Bélgica, Canadá, República Democrática do Congo, Madagascar, Costa do Marfim, Guiné, Guiné Equatorial, Camarões, Mônaco, Senegal, Ruanda, Haiti, Burkina Faso, Mali, Burundi, Togo, República Centro-Africana, Gabão, Comores, D...

Fromages français: le camembert/ Queijos franceses: o camembert

Un "bien" national C e fromage de lait de vache, dit à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué en Normandie et copié dans beaucoup de régions et de nombreux pays dans le monde, est caractéristique du savoir-faire normand, la Basse-Normandie étant le premier producteur mondial de fromages à pâte molle, ce qui, par conséquent consacre également notre pays. Sa région d'origine est le Pays d'Auge et plus exactement le village Camembert près de Vimoutiers, canton au nord-est de l'Orne, limitrophe du Calvados. C'est d'ailleurs à ce village, plus qu'à une volonté délibérée, que ce fromage doit son nom ; c'est une dénomination éponymique. De nos jours, il est classé parmi les produits du terroir dans la mesure où le lait de la  race normande  (pour environ 50% du troupeau), l'alimentation herbagère et la technologie de transformation sont des éléments spécifiques plus ou moins respectés dans l'élaboration de ce fromage. Dans l'espr...

Voulez - vous un café?

Bonjour,  Aujourd´hui je partage avec vous deux recettes de café très faciles de faire à la maison:   Capuccino à la vanille de ma grande-mère     Ingrédients lait 1 pot de yaourt de café soluble vanille liquide 1 pot de yaourt de sucre en poudre 1 pot de yaourt d'eau froide         Préparation           Placez un pot de yaourt d'eau froide au congélateur 10 min, puis versez dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre et le café soluble, puis mixez 4 min, jusqu'à obtenir une mousse crémeuse, comme des œufs montés en neige. Ajoutez 1 c. à soupe de vanille liquide, versez dans un bac et placez au congélateur. Au moment de servir, chauffez le lait dans une casserole. Retirez la mousse du congélateur et déposez 1 c. à glace dans chaque tasse. Versez dessus le lait chaud frémissant et remuez doucement en dessinant des motifs. Dégustez ! Recette extraite du ...

Fromages de France: le roquefort

Bonjour à tous! Aujourd´hui on va connaître un peu plus sur le roquefort, un fromage français très connu.   Fabrication La fabrication du Roquefort s’effectue dans le respect des traditions : le lait est d’abord chauffé et caillé à l’aide de présure, puis l’ensemencement au Penicillium s’effectue soit au moment de l’emprésurage, soit à la mise en moules, après découpage et brassage du caillé. Le fromage est retourné cinq fois par jour au cours de l’égouttage. Après le salage, effectué avec du gros sel marin, les pains sont transportés à Roquefort pour y être affinés. La phase d’affinage en caves ventilées naturellement est complétée par une maturation à basse température. Une fois placé et étiqueté, le Roquefort peut évoluer et s’affiner en toute quiétude. Cela, grâce aux actions des agents d’affinage (Penicillium roqueforti, bactéries lactiques et présure), qui sont modulés par le sel, l’air ambiant et le piquage. Ce dernier permet de libérer le gaz c...

Musique: Champs- Elysées, de Zaz

 Bonjour!  Aujourd´hui, je vous présente une musique très connue: Champs- Elysées. Ici, on écoute Zaz, mais la musique a été dejá interpretée pour des autres chanteurs aussi, comme Joe Dassin. Champs- Elysées - Zaz Je m'baladais sur l'avenue  Le coeur ouvert à l'inconnu  J'avais envie de dire bonjour à n'importe qui  N'importe qui et ce fut toi  Je t'ai dit n'importe quoi  Il suffisait de te parler  Pour t'apprivoiser Aux Champs-Elysées Aux Champs-Elysées  Au soleil, sous la pluie, à midi ou à minuit  Il y a tout ce que vous voulez  Aux Champs-Elysées  Tu m'as dit,  "J'ai rendez-vous  Dans un sous-sol avec des fous  Qui vivent la guitare à la main Du soir au matin"  Alors je t'ai accompagnée On a chanté on a dansé  Et l'on n'a même pas pensé À s'embrasser Aux Champs-Elysées  Aux Champs-Elysées Au soleil, sous la pluie, à midi ou à mi...

Annie Villeneuve: Quand je ferme les yeux

 Bonjour! Aujourd´hui je vous présente une chanteuse canadienne  avec une voix très belle. Elle s´appelle Annie Villeneuve. Je partage avec vous la parole d´une chanson du même titre de l´album qu´appartient la musique: Quand je ferme les yeux. J´espère que vous aimez! Annie Villeneuve  Olá, Hoje apresento a vocês uma cantora canadense com uma voz muito bonita. Ela se chama Annie Villeneuve. Compartilho com vocês a letra de uma canção com o mesmo nome do álbum ao qual pertence a música: "Quando eu fecho os olhos". Espero que gostem! Quand je ferme les Yeux Quand je ferme les yeux Je te vois encore un peu Et j'imagine simplement Avoir envie d'arrêter le temps Quand je ferme les yeux Je nous vois devenir vieux Et si je meurs avant toi Laisse moi partir seule juste une fois Même si je pleure, même si je rage Même si le ciel est un orage Moi je t'aime Oui je t'aime mon amour Quand je ferme les yeux C'est que nous sommes tous les deux Et si je p...