Pour apprendre le français

 

 

 

Bonjour! Aujourd'hui je partage ici quelques types de moutardes et leurs caractéristiques.  Les types de moutarde: - de dijon : moutarde forte, épicée et claire. Il peut être extra fort. -de Meaux : plus doux et plus sucré que celui de Dijon. et légèrement granuleux. - de l'ancienne : moutarde en grains grossièrement hachée. - à l'estragon : assaisonné d'estragon et de vin blanc. - au cassis : fèves et cassis hachés grossièrement. - au vinaigre : préparé avec du vinaigre. - au vin blanc : préparé avec du vin blanc. - au miel : avec du miel. - noire : moutarde noire. - rouge : avec du poivre. Visitez le site Cuisine AZ pour voir quelques recettes: Recettes avec moutarde Olá! Hoje compartilho por aqui alguns tipos de mostardas e suas características. Tipos de mostarda: - de dijon: mostarda forte, picante e clara. Pode ser extraforte. -de Meaux: mais suave e doce que a de Dijon. e levemente granulada. - à anciã: mostarda de grãos grosseiramente picados. - ao estragão:...

Forno pequeno é a tradução literal do termo francês  Petit Four , usado para pequenas massas doces e salgadas da confeitaria clássica francesa. Os  petit fours  podem ser divididos em três tipos: Petit four secs : feitos com massas secas, como biscoitos, suspiros, macarons e massas folhadas. Petit fours glacés: têm acabamento decorado, feito com glacê. Petit four salés: feitos com recheios salgados e servidos como lanche em coquetéis. Sobre a origem do nome:     Nos anos 1800, com fornos de tijolo com funcionamento à lenha, os confeiteiros franceses regulavam a temperatura aumentando ou diminuindo o fogo. As temperaturas mais altas serviam para assar carnes e, neste caso, o poder de fogo era chamado de  grand four . Já o poder de fogo mais baixo, usado para itens de confeitaria, ganhou o nome de  petit four . Para esses itens mais delicados, os fornos eram usados no processo de resfriamento, aproveitando o calor residual para assar bolos menores, ...

  Riche en antioxydants, vitamines et surtout en bêtacarotène, la carotte contient un cocktail d'éléments nutritifs aux effets positifs sur notre santé. Ce légume se trouve facilement et peut se cuisiner de multiples façons différentes. Il a des bienfaits sur de multiples pans de notre organisme :   peau, yeux, système digestif, allié minceur, bonne santé cardiovasculaire et lutte contre certaines maladies   comme le diabète. La carotte ne met pas seulement de la couleur dans l'assiette, mais également dans notre vie en ayant des propriétés exceptionnelles.  Rica em antioxidantes, vitaminas e principalmente betacaroteno, a cenoura contém um coquetel de elementos nutritivos benéficos para nossa saúde. Esse vegetal pode ser encontrado facilmente e pode ser preparado de maneiras diferentes. Traz benefícios para várias partes do corpo: pele, olhos, sistema digestivo...é um aliado do emagrecimento, favorece a saúde cardiovascular e ajuda no combate de algumas doenças como...